TENDENCIA E innovación EN EL SECTOR DE ALIMENTOS
LA innovación ES UNA BASE PARA EL FUTURO DESARROLLO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Lo ultimo en procesamientos y envasamiento de alimentos.
En bogota, corferias se llevo acabo el Andina pack 2013, la feria y centro de negocios para todos los actores en las cadenas de empaque; fue expuesto lo relaciona con la automatización, innovación, la sostenibilidad y el aspecto gráfico y estructural del envase y el embalaje paras las industrias farmacéuticas, cosmetica y de alimentos.
Según Walter Olea de la empresa Taussig, hoy se requiere que todos los productos por seguridad e higiene sean empacados y protegidos para poder lograr una mayor durabilidad y conservación de los productos; hay que mantener una linea de frio para que el producto se proteja de los muchos factores que influyen dia a dia.
La empresa Juan Neustadtel, tienen varias representaciones como el manejo de frutas,verduras y hortalizas atraves de la empresa alemana KRONEN dedicada exclusivamente al diseño, fabricación de equipos para el manejo de frutas,verduras y hortalizas en el proceso de lavado, secado y de empaque.
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Tiene un grupo humano que esta verificando tendencias, mercadeo, desarrollo de producto y desarrollo de nuevos materiales, dando empaques prácticos y que dan al consumidor mas confianza y seguridad del producto el cual están comprando.