LA INFORMÁTICA APLICADA A LA GASTRONOMÍA | Page 6

Una vez que entremos dentro de una de las recetas podremos observar una cuidada presentación de la información así como las típicas funciones para compartir los contenidos (o imprimirlos) y, lo más importante, la posibilidad de acceder a los forks o variaciones de las recetas y también podremos subir nuestra propia variación para contribuir con la comunidad de “hackers de los fogones”.

Una curiosa iniciativa que acerca el mundo de la gastronomía y la cocina al de la filosofía del software libre.

Gastronomía

Mapa gráfico de mesas y cubiertos asignados : Mediante el panel gráfico del sistema, usted puede chequear y distribuir las mesas en cada salón. Disponga rápidamente de la ubicación de las mismas y conozca su estado.

Haciendo click en cada mesa puede abrir el detalle de la factura en preparación, chequeando sus consumos, agregando los nuevos pedidos, emitiendo las comandas, moviendo los comenzales de mesa si es necesario, y realizando el cierre de la misma.

La interfase gráfica del sistema es de clara y rápida lectura; de un pantallazo usted puede saber cuáles son las mesas que están libres y las que están ocupadas; y de estas últimas, si los clientes ya han realizado pedidos y si éstos se han entregado.

Reserva de mesas : Agende las reservas telefónicas de sus clientes, viendo en un planning gráfico fechas y horas disponibles para las mesas. Identifique a los clientes por número de teléfono, nombre o número de cliente.

PRACTISIS – SOFTWARE

Software de gestión para bares, discotecas, restaurantes y hoteles. Herramienta intuitiva y fácil de usar para el control completo del negocio: facturación, control de inventarios, operaciones, finanzas y administración.

Practisis es una empresa de tecnología que desarrolla e implementa software de operación y aplicaciones de colaboración para los sectores de la hospitalidad, alimentos & bebidas y el comercio.

NUESTRA VISIÓN:

Creamos sistemas que interconectan y potencian la capacidad organizativa y creativa de personas y empresas.

Creamos tecnologías que ayudan a medianos negocios Latinoamericanos a trabajar en su mejor capacidad.

Miles de personas se conectan con sistemas y plataformas creadas por Practisis para organizar su trabajo, prestar servicios, entregar productos, interacambiar información, hacer seguimiento de su trabajo y generar crecimiento para sus empresas.

LA GENTE DETRAS DE PRACTISIS:

El departamento de Tecnología se ocupa de la actualización de los productos. Consultoría y Soporte se encarga de implementar las soluciones. Mercados & Marketing explorara nuevas posibilidades de mercado. Finanzas y Relación con Inversionistas se encarga de la relación con terceros. El departamento Administrativo se encarga de coordinar toda la organización de la empresa.

CONSULTORIA Y SOPORTE

La mejor tecnología no sirve si no se la usa. El departamento de Consultoría y Soporte esta allí para que nuestros clientes aprovechen al máximo las herramientas informáticas de Practisis.

CONTACTO

Quito: Av. Francisco de Orellana E11-14 y Av. Coruña, Edif.María Gabriela, piso 1.

Teléfono: (02) 60 39200 - 603 9392 / 022 903 110

Guayaquil: Contáctese al 098663249 o al email [email protected]

Internacional: Contáctese al email [email protected] o al teléfono +593 2 222 6595