La importancia del desayuno
Daniel Pablos, 3º ESO
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El desayuno, la comida más
importante del día
Brinda al cuerpo nutrientes
importantes
Contribuye a tener un buen
desempeño físico y mental.
Previene enfermedades como
diabetes tipo 2, síndrome metabólico
o enfermedades cardiovasculares.
Favorece un peso saludable.
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DESAYUNADO
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Los hidratos de carbono aportarían entre el 50 y
60% de las calorías totales del desayuno.
Las proteínas serían el 15% de las calorías.
Las grasas el 25% de las calorías totales del
desayuno.
Vitaminas y minerales son muy importantes, las
podemos incluir en el desayuno con frutas o
zumos.
El desayuno debe poseer entre el 20 o 25% de
las calorías que necesita una persona al día.
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Nuestro cuerpo necesita glucosa para cubrir las
necesidades fisiológicas. Si no le aportamos
alimento se activa la cortisona, una hormona que
obliga a las células a liberar proteínas que irán al
hígado para producir glucosa. Ésta se distribuirá
por el organismo a través de la sangre. Al principio
se destruyen células de los depósitos de grasa,
pero luego afecta a las células de los tejidos, como
fibras musculares y tejido óseo.
La desnutrición provoca: pérdida de masa
muscular, de poder de concentración y más fallos
en las funciones fisiológicas entre otros problemas.
También afecta negativamente al peso, al no
desayunar el metabolismo cambia y cuando
aportamos alimento el cuerpo lo almacena creando
grasas.
COM
ENT
ARIO
PER
SON
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Después de pasar toda la noche sin ingerir
alimentos es necesario adquirir los nutrientes
necesarios para comenzar el día con energía.
Es conveniente despertarnos un poco antes y
hacer un desayuno que nos proporcione lo que
necesitamos.
Para mí un desayuno equilibrado debe ser rico
y variado, nuestro organismo necesita de todo
para funcionar correctamente.
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