Recetas del Enriqueta
HELADO SALUDABLE
¡ Ya está aquí el verano ! ¿ A quién no le apetece refrescarse con un helado ? En este artículo os dejamos una versión saludable de un polo de chocolate que se puede hace en un momento y que hará las delicias de niños y mayores . Esta receta viene de la mano del cocinero Roberto Bosquet .
Ingredientes
200 gramos Plátano maduro 40 gramos Cacao 100 % 200 gramos Chocolate , al menos , del 80 % 20 gramos Aceite de coco
Preparación
Lo primero que haremos será cortar el plátano en trozos y triturarlo junto con el cacao . Cuanto más maduro esté el plátano , más dulce será el helado .
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Una vez triturado pasamos la mezcla a una jarra porque de esta manera podremos rellenar los moldes de una manera más sencilla .