Aglio, Olio e Peperoncini
Pasta
La Fattoria abrió sus puertas en 1986 como un pastificcio (lugar donde se hacen pastas). Desde entonces, nos hemos caracterizado por nuestras pastas frescas y rellenas hechas de manera artesanal. Acompañamos nuestras pastas con salsas preparadas a fuego lento, como manda la tradición y siguiendo estrictamente recetas que han estado en nuestra familia por muchas generaciones.
Probablemente una de las recetas más sencillas de la cocina italiana. En la combinación del ajo, aceite de oliva extra virgen y chiles cal