Un phénomène en France, un grief en Angleterre: la pause déjeuner illustre une différence culturelle majeure entre les deux pays voisins.
L ' INSTITUTION INDÉPASSABLE DE LA PAUSE DÉJEUNER FRANÇAISE
Eden Chambers
Un phénomène en France, un grief en Angleterre: la pause déjeuner illustre une différence culturelle majeure entre les deux pays voisins.
Souvent forcée de manger en quinze minutes pendant une journée de 8 heures, j’ ai raconté les horreurs de ces déjeuners précipités à mon amie française qui se plaint tout le temps des pauses de 30 minutes à son nouveau travail en Allemagne. Dire qu ' elle était choquée serait un euphémisme. Mais pourquoi cela la perturbe-t-il à ce point? Sa réaction s’ explique par une tradition profondément ancrée dans les conventions tacites de la société française.
Cette règle sociale s’ inscrit dans une longue histoire française qui exige que chacun ait accès à un moment de sa journée pour profiter d ' un repas avec ses collègues. Il est largement reconnu que
l ' importance des heures de repas en France vient de traditions religieuses et militaires, mais le regroupement à la cantine a commencé dans
les lieux de travail dès 1866 à la Banque de France. Les travailleurs aujourd’ hui peuvent remercier les syndicats pour l ' importance persistante des pauses déjeuner en mangeant dans un bistro pendant les heures de travail.
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