l ’ art de ralentir ...
La vraie magie des cafés français , et de la dégustation d ’ un café français , réside dans l ’ art de ralentir et de savourer le moment présent . Contrairement à d ’ autres cultures , comme en Angleterre , où tout va vite , où le café se prend à emporter comme , en France , les cafés invitent à la lenteur . Que vous soyez seul , avec des amis , ou simplement en train d ’ observer la vie de la rue , l ’ idée est de prendre son temps d ’ apprécier chaque instant .
En France , cette culture des cafés est indissociable de la façon de concevoir le travail . Le rythme français inclut une pratique inconnue aux Anglais : la pause de 2 heures à midi . Dans de nombreuses entreprises , écoles et magasins , tout s ’ arrête pour permettre de savourer un bon repas . Quand j ’ étais une assistante de langue en France pendant mon année à l ’ étranger , les profs allait au restaurant à midi et revenaient à 14h , et la plupart des élèves ( ceux qui le pouvaient ) rentraient chez eux pour le déjeuner . Il m ’ a fallu du temps pour m ’ y habituer . Ce respect du temps de repos est essentiel pour maintenir l ’ équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle .
Si vous cherchez des cafés au charme français , allez à Lyon ! En plus d ’ être connue pour sa gastronomie , Lyon regorge de cafés parfaits pour travailler ou simplement prendre une pause . Voici quelques adresses à découvrir ...
1Puzzle café
Dessiné par Esther Jamieson
2Café du Gros Caillou
3La Boîte à café
4 À Chacun sa Tasse Ainsi , que vous soyez à Paris , à Lyon ou d ’ ailleurs , les cafés en France sont bien plus qu ’ une simple boisson chaude . Ils incarnent une philosophie de vie où l ’ on prend le temps , où le travail coexiste en harmonie . Alors , la prochaine fois que vous vous installez dans un café , rappelez-vous que vous ne faîtes pas que boire un café – vous participez à une longue tradition culturelle française , où l ’ équilibre entre le travail et la vie est essentiel .
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