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La Diète 3 Semaines - Manuel d’Introduction
Les Cellules Adipeuses
Récemment, les recherches ont démontré qu’une fois que la cellule adipeuse est créée, elle ne
disparaîtra jamais. Les cellules adipeuses deviennent plus grosses et plus grandes jusqu’à ce qu’elles
ne puissent plus prendre de gras en réserve. Quand ceci se produit, votre corps crée de nouvelles
cellules adipeuses pour absorber l’excès. Et là encore, une fois que ces nouvelles cellules adipeuses
sont créées, elle seront là pour la vie.
Alors que nous ne pouvons éliminer la totalité des cellules adipeuses de notre corps, nous pouvons
nous débarrasser des acides gras gluants et des triglycérides dangereux qui sont contenus dans ces
cellules ce qui fera que nous allons mincir.
Comprenez que le gras est actuellement le combustible parfait pour votre corps. Quand nous
pouvons orienter le corps afin qu’il utilise ce « meilleur » combustible, nous pouvons effectivement
faire que le corps devienne une machine à brûler le gras 24/7.
Glucides
Même si les glucides sont la source d’énergie la plus commune chez les humains, le fait est, qu’il n’y
aucun glucide qui soit essentiel à la vie humaine.
Les glucides sont classifiés en deux types: Simples et Complexes
Les glucides simples sont connus comme les sucres simples. Les sucres simples sont ceux que l’on
retrouve dans le sucre raffiné ( et les aliments qui sont fabriqués avec tels que les biscuits, les
bonbons, etc. ) mais aussi dans les aliments tels que les fruits et le lait.
Les glucides complexes sont connus en tant qu’amidon. Les amidons incluent les produits céréaliers
tels que les céréales, le pain, les pâtes, les biscuits salés et le riz. Comme les glucides simples, les
glucides complexes peuvent devenir raffinés ou laissés non raffinés. Les glucides raffinés sont considérés comme étant moins santé car le processus de raffinage enlève beaucoup de vitamines, des
protéines et de fibres. Les glucides non raffinés causent moins de pic d’insuline et à cause de cela, ils
sont considérés comme étant les glucides les plus sains.
Indépendamment que les glucides soient simples ou complexes, ils occasionnent tous les deux des
pointes glycémiques. Comme le verrez bientôt, ces pointes glycémiques sont la cause No 1 de gras
corporels non désirés.
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