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La Diète 3 Semaines - Manuel d’Introduction
2. Les mouvements physiques: ceci peut varier d’un simple mouvement des doigts à un
exercice laborieux. Habituellement 25% des calories que vous consommez vont à cette
fonction.
3. L’effet thermique des aliments: ceci indique la digestion et le traitement des aliments
que vous ingérer. Dépendamment du type de nutriments que vous consommez, à peu
près 10% des calories de ces aliments sont brûlées de cette façon. Comme vous le voyez,
la digestion de certains aliments demandera une dépense calorique plus forte que
d’autres. Les protéines prennent beaucoup de calories pour digérer alors que les glucides
en prennent moins.
Donc, en prenant tout ceci en ligne de compte, voici notre formule métabolique:
Calories des Aliments = Calories dépensées par le métabolisme basal ( 60-70% ) + Calories
Dépensées par les mouvements physiques ( 25% ) + Calories dépensées par la digestion des
aliments ( 10% )
Qu’est-ce qui affecte le métabolisme?
Votre taux métabolique, ou comment vite ou lentement travaille le métabolisme, est influencé par
un certain nombre de facteurs:
• La Génétique: oui, le taux métabolique est aussi héréditaire. Parfois il y a un monde
de différence entre une personne qui peut manger presque tout et ne prend pas un
gramme et une personne qui ballonne facilement après s’être gâtée une seule fois.
• L’Age: plus vous êtes jeune, plus votre métabolisme est rapide. Le métabolisme
ralentit avec l’âge. Le taux métabolique chez les femmes commence à diminuer à 30
ans; pour les hommes, le déclin se fait plus tard à l’âge de 40 ans.
• Le Sexe: les hommes ont un taux métabolique plus rapide - normalement de 10 à
15% plus rapide - que les femmes car leur corps a une masse musculaire plus grosse.
Les muscles jouent un rôle-clé dans la vitesse du métabolisme tel qu’il sera discuté
dans la portion « exercice » de La Diète 3 Semaines.
• La Quantité de masse corporelle maigre: tel que déjà mentionné, plus de muscle =
métabolisme plus rapide.
• L’Alimentation: certains aliments vous aideront - d’autres vous nuiront. Alors que le
timing n’est pas tout, la fréquence des repas affecte grandement votre métabolisme.
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