LA DIETA DE 2 SEMANAS BRIAN FLATT PDF LIBRO GRATIS | Página 23

La Pirámide
Nutricional y
Obesidad
Puedes pensar que esto es un tipo de
“teoría conspiranoica” pero debes
escuchar lo que tengo que decir sobre la
típica pirámide nutricional. No quiero hacer
de esto un debate político pero las
autoridades sanitarias juegan un papel
importante en la economía. Y la pirámide
nutricional nos dicta cuánto debemos
invertir en cada grupo alimenticio
.
Solo tienes que echar un ojo a la pirámide y
ver que es igual desde hace décadas. El
gobierno recomienda tomar dos tercios de
nuestros nutrientes de los carbohidratos
como el pan o la pasta y solo un 20% de
proteínas, ¡que son las que nos mantienen
con vida! No me extraña que haya tanta
gente con sobrepeso…
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