Desperdicio de
suficientemente con menos de una cuarta
parte de los alimentos que se desperdician
alimentos.
en los Estados Unidos, el Reino Unido y
Europa cada año.
Debido a que tenemos un sistema de
suministro de alimentos globalizado, la
demanda de alimentos en Occidente puede
aumentar el precio de los alimentos
cultivados para la exportación en los países
en desarrollo, así como desplazar el
crecimiento de los cultivos para alimentar
Entre el 33-50% de todos los alimentos
producidos a nivel mundial nunca se
consumen, y el valor de estos alimentos
desperdiciados vale más de $ 1 billón. El
desperdicio de alimentos es una
ineficiencia masiva del mercado, la cual no
persiste en otras industrias.
Mientras tanto, 800 millones de personas
se acuestan con hambre cada noche. Eso es
1 de cada 9 personas en el planeta que
están hambrientas o desnutridas. Todos y
cada uno de ellos podrían ser alimentados
a las poblaciones nativas e impulsar la
degradación acelerada de los hábitats
naturales.