KYM Haber 34.Sayı Mayıs-Haziran-Temmuz 2014 | Page 46
BANGLADEŞ’TE RAMAZAN’I
HALKIN YÜZDE YÜZÜ HİSSEDER
Yüzde 86’sı Müslüman olan
Bangladeş’te Ramazan’ı halkın
yüzde 100’ü hisseder. Nemin yüzde 98’e kadar çıktığı ülkede hissedilen aşırı sıcaklıklardan dolayı
halkın daha rahat oruç tutması ve
gece ibadetlerine ağırlık verebilmesi için okullar, devlet tarafından
genellikle tatil edilir. Üniversiteler
de son 10 gün eğitime kapalıdır.
Ramazan ayında Müslüman erkekler genellikle gün içinde bile
takke takarlar ve “Panjabi” denilen uzun bir elbise giyerler. Hatta
resmi kurumlarda bile bu kıyafet
rahatlıkla giyilebilir. Camileri dolduran kalabalıklar, teravih namazını mutlaka hatimle kılarlar. Oruca
başlama ve bitirme genellikle camilerden çalınan siren sesiyle olur.
Hatta Ramazan’ı ilk defa Bangladeş’te geçirecek olanlar, ertesi gün
oruç tutulacağını haber vermek
için Ramazan’dan bir gün önce
çalan sirenleri duyduğunda, savaş
çıktığı korkusuyla duaya başlar;
ama neyse ki bir iki gün içinde
buna alışırlar.
Bangladeş’te Ramazan ayı, hediyeleşme ayıdır. Gelir seviyesi ne
46
olursa olsun, mutlaka herkes bütçesine göre akrabalarına ve arkadaşlarına hediyeler alır. Bu nedenle alışveriş merkezlerinde Ramazan
ayında bir yoğunluk vardır. Hatta
kıyafet satmayan yerler bile, mesela telefon satan bir dükkan, Ramazan’ın son 15 günü kıyafet satar.
Kıyafet satan mağaza sahiplerinin
asıl geliri Ramazan’dadır.
Bangladeş’te bizdeki gibi iftara
çağırma geleneği pek yoktur. Çünkü burada iftar denildiğinde bizdeki gibi bir yemek kültürü anlaşılmaz. Burada iftar, yufkaya sebze
veya kıyma konularak kızartılmış
“Samosa” veya “Roll”, halka tatlısına benzeyen “Cillapi”, mercimekle
yapılan kızartılmış “Piazu”, patlıcanın sosa batırılarak kızartıldığı
“Beguni”, bir çeşit çok baharatlı et
yemeği “Halim” ve patlamış pirinç
“Muri” olan atıştırmalıklarla ya-
pılır. Bu tür yiyecekleri dışarıdan
alma çok yaygındır. Ezanın okunması ile bu tür atıştırmalıklarla
orucunu açan Bengalliler, vakit
geçirmeden akşam namazını kılıp
teravih namazı için yavaş yavaş caminin yolunu tutarlar. Ana yemek
ancak Teravih namazı dönüşü yenir. Bizdeki gibi iftara misafir davet etme alışkanlıkları bu yüzden
yoktur.
İftar kültürünün farklı olması
nedeniyle bizdeki iftar çadırları da
yoktur Bangladeş’te. İftar çadırları
yerine küçük kutularda atıştırmalık dağıtımı yaygınd ,\