Zweimal
HerZlicHen
GlückwunscH
Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis ist eine Initiative der
Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e. V. in Zusammenarbeit mit der Bundesregierung, dem Rat für Nachhaltige
Entwicklung, Wirtschaftsverbänden, zivilgesellschaftlichen
Organisationen und Forschungseinrichtungen.
Wir gratulieren: Der Branchenriese ARAMARK ist
für den deutschen Nachhaltigkeitspreis 2011 nominiert und gehört somit jetzt schon zu den drei nachhaltigsten Catering-Dienstleistern Deutschlands. Und
die SV Group Deutschland wird 30 – als unser Kunde
kann sie auch in Zukunft auf den vollen Einsatz von
CF Gastro zählen.
Hintergrund
ARAMARK ist einer der führenden Anbieter für Catering- und
Service-Management. Zu den ca. 4.000 Kunden zählen namhafte
Wirtschaftsunternehmen, Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen
wie auch Universitäten, Schulen und Kindergärten. ARAMARK ist
das zweitgrößte Catering-Unternehmen in Deutschland.
ZuR SACHE!
Die SV Group ist eine internationale Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe. Ihre Tätigkeit umfasst die Geschäftsfelder Business (Personalgastronomie), Care (Spital- und Heimgastronomie),
Event (Catering), Hotel sowie Restaurant in den Kernmärkten
Schweiz, österreich und Deutschland.
Am 4. November entscheidet sich in Düsseldorf, ob
ARAMARK sich das „nachhaltigste Unternehmen
2012“ nennen darf. Allein mit der Nominierung hat das
Unternehmen über 650 Unternehmen im Rennen um
die Auszeichnung bereits hinter sich gelassen: Ein Beweis
dafür, dass gelebte Nachhaltigkeit auch in einer hart
umkämpften Branche möglich ist. Die Jury würdigt
dies in ihrer Begründung: „ARAMARK gilt im Hinblick auf ökologische und soziale Kriterien als Vorreiter
der Branche …“ In seinem Leitbild „Zukunft fairantworten“ strebt AR AMARK den ökologisch,
wirtschaftlich und sozial nachhaltigen Betrieb der
gesamten Wertschöpfungskette an. CF Gastro gratuliert
zu der Nominierung und drückt alle Daumen für die
Preisverleihung.
Die SV Group Deutschland ist ein moderner Dienstleister für Catering und Services in den Bereichen Business
Catering, Care Catering, Event Catering und Hotel. Seit
nunmehr 30 Jahren steht die SV Group in Deutschland
für einwandfreie Qualität, gesunde Vielfalt und Schonung von Umwelt und Ressourcen auf der einen, effiziente Leistungen, kundennaher Service sowie Kostensicherheit auf der anderen Seite. Ein hoher
Leistungsanspruch, den CF Gastro mit dem Unternehmen teilt. Aus diesem Grund freuen wir uns besonders,
dass wir seit kurzem für die SV Group Deutschland vertraglich als bundesweiter Lieferant für Obst und
Gemüse, Ready Cut-Artikel und Feinkostprodukte
agieren dürfen.
RICHTIG FRISCH – IST DAS IM
PRAxISALLTAG REALISTISCH?
Key Account Manager CF Gastro
Jan Bormann
Herausgeber:
CF Gastro Service GmbH & Co. KG
Beusselstraße 44 N-Q
10553 Berlin
Tel. (030) 39 40 640-0
Fax (030) 39 40 640-200
www.cfgastro.de
Von mir ein ganz klares Ja! Natürlich ist richtig frisch im Praxisalltag realistisch – wenn die Rahmenbedingungen stimmen.
Was lange nur für die Spitzengastronomie galt, ist auch in der Gemeinschafts- und Sozialverpf legung kein Problem mehr.
Die Produktions- und Arbeitsabläufe können inzwischen auch in den größten Küchen „just in time“ garantieren – und wir
Frische-Lieferanten sorgen bis dahin für die nötige Sicherheit und Transparenz. Ständige Produktüberprüfung, eine
bewährte Frische-Logistik und die garantiert unterbrechungsfreie Kühlkette lassen die Produkte mit allen wertvollen
Inhaltsstoffen ankommen. Fast so frisch wie direkt vom Acker. Neue Garmethoden wie Cook&Chill lassen sogar ganze
Gerichte genau so frisch auf den Teller kommen, wie eben gekocht.
Konzeption, Redaktion und
Gestaltung:
familie redlich Agentur für Marken
und Kommunikation GmbH
Bildnachweise:
Soweit nicht anders angegeben:
CF Gastro Service GmbH & Co. KG
familie redlich GmbH
Titelseite, S. 2, 3, 7 Shutterstock
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