Potetmos m/melk
Lille-lørdag
FORPAKNING: 1 x 5 kg sekk
ALLERGENER: Melk, S02
Kyllingkarbonader på spyd
EPD
0 638 114
EPD
1 814 284
EPD
2 496 123
Kremet Estragonsaus
pastøs
Antall porsjoner: 10
1 kg
Karbonade
437 g
vann
63 g
smør (til potetmos)
125 g
Kremet Estragonsaus pastøs
4 dl
vann
6 dl
melk til saus
400 g
gluten, melk,
Potetmos m/melk
(gir 1,6 kg ferdig mos)
1,7 l
FORPAKNING: 2 x 7 l boks
ALLERGENER: Selleri, egg,
gulrot
soya
Kylling karbonader,
håndstekt
ENHETSVEKT: 100 g
FORPAKNING: 4 x 1,5 kg skål
ALLERGENER: gluten, melk
Tilberedning
Stek løken i stekepanne med Supreme Rapsolje
til den blir gyllen og blank. Strø over litt sukker
og la dette karamellisere seg. Smak til med salt
og pepper.
Kyllingkarbonadene er ferdig stekt og trenger
kun oppvarming. De kan f.eks. varmes opp i
ovn på 180 °C i 10-12 minutter eller varmes i
stekepanne.
Potetmos og saus lages etter anvisningen på
pakken. Gulrøttene kokes aldente i smørvann.
Tips
I potetmosen kan du tilsette
hakkede urter eller grønnsaker i
terninger som variasjon.
83