Kokebok for hverdagskjøkken nr 1 2013 | Page 77

Middagsris Parboiled Kylling FORPAKNING: 1 x 15 kg sekk ALLERGENER: Nei i Sweet & Sour Saus EPD 0 633 552 EPD 0 862 920 EPD 1 642 651 Sweet & Sour Saus Antall porsjoner: 10 10 stk Kyllinglår 650 g Middagsris Parboiled 13 dl Sweet & Sour saus (klar til bruk) litt fersk koriander litt salt og pepper FORPAKNING: 1 x 3 kg spann ALLERGENER: Selleri Kyllinglår singelfryst ENHETSVEKT: 200-280 g FORPAKNING: 2 x 2,5 kg pose ALLERGENER: Nei Tilberedning Stek de rå kyllinglårene på 200° C i 35-40 min. Kok risen og varm opp sausen. Hell sausen over de varme kyllinglårene og server med ris. Smak til med salt /pepper 77