Kokebok for hverdagskjøkken nr 1 2013 | Page 7

Ja takk sier vi. En suppe kan være så mye. Den kan være lun og krydret, eller overraskende og fruktig. Den kan smake kjent, med et hint av lykkelig barndom eller den kan sette fart på eventyrlysten. Supper Suppehue sier du? Supper Gulasjsuppe med kyllingkjøttboller ............................................. 8 Tikka Masalasuppe med appelsinmarinert kyllingkjøtt ................ 9 En suppe kan være akkurat det du trenger når nesen er rød og kinnene varme, eller det eneste du har lyst på – en varm sommerkveld ved sjøen. Supper kan være så mye, noe av det vi synes den er, har vi samlet her. Velbekomme! Thailansk kyllingsuppe med koriander & kokosmelk ...................... 10 Asiatisk kyllingsuppe med kokos ........ 11 Ertesuppe med kalkunpølse ............... 12 Suppe Sweet & sourOrientalsk-onsdag .............................. 13 Aspargessuppe med kylling................. 14 Kreolsk Gumbo med persille.............. 15 Tips Hvorfor ikke lage en appetiser til gjestene dine? Server suppe i små glass for å spre glede i kantinen!