Kokebok for hverdagskjøkken nr 1 2013 | Page 61

Middagsris Parboiled FORPAKNING: 1 x 15 kg sekk ALLERGENER: Nei Sweet & Sour-gryte med frisk salat EPD 0 633 552 EPD 2 708 345 EPD 2 379 857 Sweet & Sour Gryte Antall porsjoner: 10 1 kg Kylling Lårkjøtt Rått 380 g Sweet & Sour Gryte 2l vann 700 g Middagsris Parboiled 2 stk grønn salat 200 g små tomater FORPAKNING: 3 x 7 l boks ALLERGENER: Selleri Kyllinglårkjøtt STOR 10mm strimlet ENHETSVEKT: FORPAKNING: 1 x 5 kg kartong ALLERGENER: Nei Tilberedning Svi av lårkjøttet raskt i en varm panne. Tilbered Sweet & Sour- gryten etter anvisningen og tilsett kjøttet mot slutten av koketiden. Kok risen etter anvisningen. Server sammen med litt grønn salat. 61