KIDS&FüNMILY Diciembre 2017 | Página 8

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Tener una despensa para el invierno no requiere de mucho dinero ni de alimentos exóticos y difíciles de encontrar, solo tienes que saber qué necesitas y comer sano. Evita la bollería industrial, los productos procesados y los azúcares refinados. La clave para estar sano es comer bien, tener una actitud positiva en la vida, controlar los niveles de estrés, hacer ejercicio y dormir lo suficiente.

Por eso en nuestra despensa para el invierno no pueden faltar los siguientes alimentos:

1-ORÉGANO. Otro gran aliado en nuestra cocina que posee propiedades medicinales. En la antigua Grecia el padre de la medicina, Hipócrates, ya usaba el orégano como antiséptico y para curar males de estómago y enfermedades el sistema respiratorio. Desde hace miles de años el orégano se ha utilizado para preservar alimentos, incluso hasta el día de hoy que puedes encontrarlo como conservante natural en multitud de alimentos bio. Los constituyentes activos que le dan al orégano sus propiedades medicinales son el carvacrol y el thymol, dos antibióticos de amplio espectro. Entre las maneras de usar el orégano están la de añadirlo a tus guisos y aderezos para ensaladas. Puedes también hacerte una infusión cuando sientas que no estas al 100% o comprarlo en tintura, aceite esencial o cápsulas. Mi recomendación como siempre es que obtengas un producto de calidad, bio a ser posible para evitar pesticidas y en el caso de las cápsulas que no contenga excipientes de dudosa calidad.

LA DESPENSA

PARA EL INVIERNO

class felis ETIAM CRAS

PARTE II

Graciela Buendía es una Coach de Salud y Nutrición que recibió su certificación en Estados Unidos en el prestigioso Instituto de Nutrición Integradora en New York. Sus otros títulos incluyen Salud Medioambiental de la Universidad de Arizona en conjunto con el Centro para la Medicina Integral de Arizona, Nutrición Infantil de la Universidad de Stanford y La Nueva Dieta Nórdica impartido por la Universidad de Copenhaguen.

Actualmente continúa sus estudios para expandir sus conocimientos y poder ofrecer un mejor servicio a sus clientes. Graciela se especializa en la perdida de peso mediante cambios al estilo de vida después de haber experimentado en carne propia lo difícil que es adelgazar siguiendo diferentes dietas y métodos. Sus planes son 100% personalizados a las necesidades de sus clientes y ofrece toda su atención a sus clientes en sus consultas. Instagram: @CrearHabitos