keyf-e-dergi 3 | Page 33

ritim kazanan müzik, geceyi masalarda dans edilen modern, büyülü bir Doğu eğlencesine dönüştürür. Şef İbrahim Çelik’in hazırladığı yenilenen menüde; taze kuşkonmaza sarılı somon, taze kekik aromalı ahtapot bacağı, sarımsaklı kuzu budu filetosu gibi lezzetlerin yanı sıra Zarifi klasikleri pırasa köftesi, kalamar dolma ve topik de yer alıyor. Sadece bu özel tatları ile değil; zengin şarap kavıyla da gurme damaklar için de ilgi çekici olmayı başarıyor. Unutmayın, Zarifi’nin lezzet ve eğlence dolu dünyasında üyelerimiz %15 daha ayrıcalıklı ağırlanıyor. (3) O Maestros, Arnavutköy Boğaz manzarası eşliğinde muhteşem Rum lezzetlerini tadabileceğiniz, İstanbul’un hakiki Rum meyhanelerinden O Maestros... Roma İmparatorluğu’ndan Osmanlı’ya, Yunanistan’dan Türkiye’ye kadar uzanan O Maestros meyhane kültürünü Arnavutköy’e taşıyor. Lezzetli sofra keyifleri ile Ege mutfağının da bir parçası olan dostluk ve sohbetin, lezzet ve keyifle harmanlandığı bir rahatlama ortamını konuklarıyla buluşturuyor. O Maestros, meze konusunda da gerçek bir uzman Rum meyhanesi. Beyaz tarama, Maria’nın Rus salatası, yengeç bacağı salatası, torik lakerda, füme uskumru, yılan balığı ve deniz pastırması ile başlıyor ikram. Masalara gelen tüm tatlar mekânın spesiyallerinden ve orijinal Rum mezelerinden oluşuyor. Kalamar tava, ızgara ve dolma, Horiatiki, Saganaki, ahtapot ızgara, midye pilavı, patlıcan ezmesi ve Chios fava ile sürüyor sofra keyfi. Mekânın keyifli anları yemekten sonra da devam ediyor. Yunan müziği, konukları kimi zaman oldukları yerde kimi zaman restoranın içinde hareketlendiriyor, keyiflendiriyor. Unutmayın, Arnavutköy’de,