OPPSKRIFTER
Vegetarisk jul
· Kan forberedes dagen før ·
Tips !
Vegetar pinnekjøtt
FOTO / TEKST MENY . NO
DETTE TRENGER DU 4 bokser jackfruit , ca 500g uten lake 3 dl grønnsakskraft 4 ss soyasaus , eller tamari 1 ss røkt paprikapulver 2 ss nøytral olje Salt , etter smak Pepper , etter smak
Denne oppskriften bruker jackfruit , som kan minne om pinnekjøtt i konsistens , samt soyasays og krydder som gir en salt og røkt smak . Server med tradisjonelt tilbehør som rotmos og rødkål .
Meny 68,90
Tips !
Erstatt soyasaus med tamari , så blir retten glutenfri .
SLIK GJØR DU 1 . Forvarm ovnen til 230 º C , varmluft . 2 . Hell av laken på jackfruiten , skyll bitene godt i vann og del dem i to . 3 . Ha deretter bitene og resten av ingrediensene i en stekepanne eller vid kjele . Kok uten lokk i ca 15 min . til alt vannet har kokt inn . 4 . Legg jackfruiten på et bakepapirkledd stekebrett og stek midt i ovnen i ca 20 minutter , til den har blitt litt tørr i kantene . 5 . Server med klassisk tilbehør , som rødkål , kålrabistappe , tyttebærsyltetøy og flatbrød .
78