JAPAN and the WORLD Magazine APRIL ISSUE 2016 #Issue 15 | Page 91

THE APOLLO GINZA
The Apollo, is an award winning
modern Greek restaurant from
Sydney Australia situated in the
TOKYU PLAZA GINZA launching in
Spring 2016. Sydney Restaurateurs
Jonathan Barthelmess and Sam
Christie are proud to announce the
opening of The Apollo Tokyo.
トランジットは2016年3月31日に受賞経
験もあるオーストラリア、シドニー発祥
のモダンギリシャレストランを東急プラ
ザ銀座にオープンさせた。
メニューはシ
ンプルで素材を生かした地中海のフレ
ーバーが楽しめたり、木炭で焼くグリル
した料理を提供。ギリシャの味を再現す
るのに必要な主要食材は株式会社ヨル
ゴスよりギリシャから輸入している。
ADDRESS
TOKYU PLAZA GINZA 11F,
5-2-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
東京都中央区銀座5-2-1
東急プラザ銀座 11F
Website: www. theapollo.jp
Reservation: 03-6264-5220
Photograph
THE APOLLO, TOKYU PLAZA GINZA.
Credits: THE APOLLO