ITALIA MADE IN ITALY RUSSIA ITALIA-Made-in-Italy_2020_01_02_120-2 | Page 70

■ как
у себя дома
Гостеприимство
по-милански
Выставка индустрии гостеприимства HostMilano 2019 – самое значимое мероприятие для
ресторанного и гостиничного бизнеса не только в Европе, но и в мире. Впервые она была
организована в 1966 году и с тех пор проводится раз в два года. Нынешняя стала 41-й по счету.
Ее цель: показать все, что необходимо для успешной работы бара, ресторана или отеля, включая
оборудование, мебель, столовую посуду, продукты питания, полуфабрикаты и многое другое.
Елена МИЛИЕНКО
П
редставитель пресс-
службы Fiera Milano
International S. p.A Флави-
ана Факкини рассказала, чем отли-
чается выставка 2019 года от пред-
ыдущей.
– HostMilano – крупнейшая вы-
ставка всего, что имеет отноше-
ние к сектору HoReCa, от печей
для пиццы и кофеварок до скатер-
тей и столовых приборов, – сказа-
ла синьора Факкини. – Выставка ре-
гулярно прибавляет в аудитории.
В этом году на ней представлены
2 249 экспонентов из 55 стран. Впер-
вые участниками стали представи-
тели Албании, Аргентины, Колум-
бии, Латвии и Ливана. За пять дней
работы выставки ее посетили бо-
лее 200 тысяч гостей из 171 страны
мира. Самые многочисленные де-
легации прибыли из США, Китая,
Ближнего и Дальнего Востока. Были
и те, кто проделал тысячи киломе-
тров, чтобы добраться до Милана
с островов Фиджи и Никарагуа. Вы-
ставка разделена на три глобаль-
ные зоны, в каждой представлены
оборудование, мебель, дополнения
68 ITALIA ↳ январь – февраль 2020