CASO DE ESTUDIO
Hace más de 25 años , un carrito familiar trajo crepes tradicionales parisinos a la escena de la comida callejera mexicana .
Hoy , Grupo MYT es uno de los grupos de restaurantes más innovadores de México , con cuatro marcas de restaurantes informales : Moshi Moshi , La Imperial , Cocina Abierta , La Crêpe Parisienne y Vive la Crêpe !
El grupo cuenta actualmente con 50 restaurantes en todo México , y recientemente comenzó su expansión a los Estados Unidos .
Con planes de expandir su enfoque omnicanal y llegar a un total de 120 ubicaciones en los próximos tres años , Grupo MYT eligió Oracle MICROS Simphony Cloud Point-of-Sale ( POS ) y Oracle NetSuiteEnterprise Resource Planning ( ERP ) para modernizar sus operaciones e impulsar su capacidad de expansión , con miras a acelerar su crecimiento .
“ Brindar experiencias gastronómicas selectas e innovadoras siempre ha sido el corazón y el alma de nuestra visión ”, dijo Alfredo Mier y Terán , Cofundador y Director de Finanzas y Planificación Estratégica de Grupo MYT .
“ Nuestra cartera de restaurantes ha estado innovando con opciones gastronómicas deliciosas , acogedoras y creativas desde 1996 . Con Oracle MICROS Simphony y NetSuite , Grupo MYT puede seguir siendo competitivo y original , al tiempo que ofrece a sus clientes la experiencia cálida y amigable que los conquistó ”.
Con MICROS Symphony , el personal tiene un sistema POS intuitivo para restaurantes que simplifica las operaciones de cocina , las reservas , el inventario y la gestión de recetas , al tiempo que garantiza un fácil acceso a la información transaccional y de pago , que se almacena de forma segura en un entorno de nube .
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