Intellectual Output HR Food Poisoning HR | Page 4

Mikroorganizmi se prirodno nalaze u okolišu, u žitaricama, u povrdu, u vodu, u životinjama, na ljudima, u vodi, u tlu I u zraku. Vedina bakterija je bezopasna, ali mali broj može uzrokovati bolesti. Hrana koja je kontaminirana mikroorganizama može izgledati, po okusu i mirisu, normalno.