Intellectual Output HR Food Poisoning HR | Page 20

Bakterija – Bacillus cereus Rizične namirnice: Riža, meso, plodovi mora, salate, krumpir, tjestenina. Znaci i simptomi: Mučnina i povradanje, grčevi u trbuhu, ima period inkubacije od 1 do 6 sati. To obično traje manje od 24 sata nakon pojave bolesti.