Hranidbeni lanac
Subjekti u poslovanju s hranom moraju biti u
mogućnosti identificirati svaku osobu koja ih
je opskrbljivala hranom, životinje koje se
koriste za proizvodnju hrane ili bilo koju tvar
koja se mora, ili se očekuje da će biti
ugrađena u hrani.
Subjekti u poslovanju s hranom moraju imati
uspostavljene sustave i postupke za
identifikaciju druge tvrtke kojoj su njihovi
proizvodi isporučeni.