Instituto Mexicano de Economía del Comportamiento Experimento café y esquemas (1) | Page 45

Experimentador
1. Recibe a los sujetos con el siguiente discurso e introduce a tu compañero Evaluador quien llevará
registro de las respuestas que el experimentador haga a la persona.
DISCURSO: Hola, buen día, gracias por participar en nuestra investigación, a continuación le daré a
degustar dos tipos de brownies. Primero le daré a probar un tipo de ellos, le realizaré una serie de
preguntas, y mi compañero (menciona su nombre) registrará sus respuestas. Posteriormente, le daré a
probar el siguiente tipo de brownie y repetiremos el proceso.
2. Da a probar la primera variedad de brownie, procurando que el participante agarre el plato donde le
sirves la muestra.
2.1 ELEMENTO DE CAMBIO DE PERCEPCIÓN: Mientras das a probar la primera porción deja en la
mesa la siguiente que estará presentada de forma distinta a la primera (una en plato desechable y otra
en plato de porcelana).
2.2 Recuerda que la variedad de brownie con el que comiencen debe ir variando ensayo a ensayo, tal
y como se mencionó en la tabla de diseño. Es decir, ofrece a unos sujetos de experimentación el
brownie A al principio, prosiguiendo con el brownie B. Mientras que a otros sujetos ofrécele que
prueben el B de primero y luego el A.
3. Haz las preguntas 2, 3 y 4 (ver anexo 3) mientras sirves un vaso con agua y pides al sujeto que limpie
su paladar con él.
4. Sirve la segunda variedad de brownie y pide al sujeto que lo pruebe. Procura que el sujeto agarre el
plato donde le sirves el brownie.
5. Haz las preguntas 5, 6 y 7 mientras rellenas el vaso de agua y pides al sujeto que limpie su paladar
con él. Al nalizar, realiza las preguntas de la 8 a la 15.
6. Agradece al sujeto por su ayuda y deséale un buen día.