Instituto Mexicano de Economía del Comportamiento Experimento café y esquemas (1) | Page 30

4) Instrucciones para el grupo de Experimentación.
En el tratamiento de Experimentación, los participantes realizarán la misma prueba ciega de sabor
entre dos variedades de salchichas (A y B), sin embargo se deberá integrar un elemento de información
(precios) que diferencie ambas variedades. Uno de los cuáles (variedad B) tiene un precio más elevado,
mientras que el otro (variedad A) tiene un precio menor. Durante y al nalizar la prueba, los
experimentadores registrarán las preferencias de los sujetos y algunas otras valoraciones del
producto.
Para empezar con el experimento, prepara el set, colocando la mesa con mantel, los platos con sus
cobertores y los dos distintivos grá cos que indicarán cuál de las salchichas es la variedad A y cuál la B.
Tu set deberá quedar de la siguiente manera:
Una vez que el set está listo, sigue cuidadosamente las siguientes instrucciones:
Reclutador
1. Aborda personas con el siguiente discurso e invítalos a participar en un estudio de preferencias de
salchichas.
DISCURSO: Hola, buen día, mi nombre es _______________. Mis compañeros y yo somos estudiantes de
último grado de ingeniería en alimentos y estamos haciendo una investigación sobre la calidad y sabor
de estos dos tipos de salchichas, con el n de conocer las preferencias de clientes potenciales. ¿Le
gustaría participar en este estudio?
A. En caso de que acepten, dirígete con el sujeto a la mesa de experimentación y agradécele por su
participación. Deberás presentar a tu compañero Experimentador e indicar al sujeto que él se
encargará de la prueba a partir de ese momento.
B. En caso de que no acepten, agradece y no insistas.