Клюквенный безалкогольный глинтвейн
Ингредиенты:
Клюква мороженная – 200 г.
Апельсин – 1 шт.
Сахар – 2-3 ст. л.
Палочка корицы – 1-2 шт.
Специи (гвоздика, бадьян и т.д.)
В сотейник выложить ягоды клюквы. Добавить корицу, специи, сахар и апельсин без кожицы. Залить водой и поставить варить на медленный огонь, 15-20 минут. Процедить готовый глинтвейн через сито и разлить по бокалам.
Bar mix
Коктейль «Сладость зимы»
Ингредиенты:
Шампанское
Апельсиновый сок – 50 мл.
Вишнёвый сироп (или варенье) – 5 г.
В бокал сначала налить сок, затем шампанское. В конце добавить вишнёвый сироп или несколько капель варенья. Все ингредиенты должны быть охлаждёнными.
Кристина Меликян