GMP Eğitim İçeriği
Birçok eğitim şirketi bulunmakta ve bu eğitimlerin sıralaması ya da veriliş şekli değişebilir. Aşağıda
verilen eğitimlerin genel içeriğini göreceksiniz.
•GMP nedir?
•GMP’nin Tarihi Gelişimi
•Kalite Yönetimi
•GMP’nin Kalite Sistemlerindeki Yeri ve Uygulama Alanları
•GMP Felsefesi ve Amaçları
•Kavramlar, Terimler ve Tanımlar
•GMP Bölümlerinin İncelenmesi
•Gıda işletmelerinde İyi Üretim Uygulamaları
•GMP’yi uygulamak için neler gerekli?
•GMP’nin Temel Şartları “Dokümantasyon Gerekleri”
•Temizlik
•Tesisler ve Ekipman
•Üretim
•Kalite İşlemleri
•Personel
GMP Eğitimi Almak Gerekli mi?
İlaç sektörü için konuya bakacak olursak almanızda yarar var gibi. Kurumların kendi bünyelerinde
de bu gibi eğitimlerini verdiğini düşünürsek sizlere hem ön bilgi olacak hem de konu hakkında
ilk kez duydum durumu yaşamamış olacaksınız.
Ayrıca bu sektörde olmayı düşünenlerin bu gibi
eğitimleri ve konferansları takip etmelerinde
yarar var.
GMP Eğitimini Nereden Almalıyım?
Bu eğitimi şuradan alın gibi bir şey demem
mümkün değil. Çok fazla firma bu konu hakkında eğitim veriyor. Sizlere önerebileceğim şey
kurumdan ziyade eğitimi kimin verdiğine bakmanız. Ayrıca bu konuda eğitim veren şirketlerin
verdikleri sertifika ile yetkili kurum mu değil mi
bunu kontrol etmeniz büyük önem taşıyor. Bu
konuda eğitim veren oda ve dernekler de olabilir.
Genellikle birçoğu ücretli ve sertifikalı eğitimleri
piyasada görmekteyim. Kısacası paranızı boşa
harcamadan, araştırarak, sorarak eğitim almanız.
Eğitim almadan öncede kesinlikle bu konular
hakkında araştırma yapmanızı öneriyorum. Bu
sayede kalıcılık daha fazla olacaktır.
Konu hakkında en temel şeylerden bahsetmeye
çalıştım. Bir sonraki sayıda görüşmek dileğiyle.
Kaynaklar :
http://www.belgelendirme.com.tr/belgelendirme-standartlari/gmp-standart/296-gmp-belgesi-nasil-alinir
http://hbogm.meb.gov.tr/modulerprogramlar/kursprogramlari/kimya/moduller/IyiUretimUygulamalari_GMP.pdf
15