Esta revista ha sido creada con el fin sintetizar todos los conceptos aprendidos
durante el primer semestre sobre la materia Introducción a la ingeniería.
Aquí descubriremos los inicios, novedades y descubrimientos de los cuales ya somos
parte desde que decidimos ser parte la gran familia UNAD.
Este será un recorrido muy entusiasmante de todo lo que vendrá en nuestro futuro
próximo en la maravillosos carrera que decidimos estudiar.
Bienvenidos.
Angie A. Peñaloza M.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela de ciencias Básicas y Tecnologías
Ingeniería de Alimentos
Bogotá 2018
Editorial UNAD