Producto Mota con Semilla
Costo M.O. Directa Con Semilla
600
450
Costo Estandar
300
300
150
0
2018-3 2018-5 2018-7 2018-9
Aquí vemos como en la referencia Mota Con Semilla estuvimos cerca a cumplir el costo
estándar en los meses que tuvimos un volumen superior a 4.000 kilos sin contar el primer mes.
Es de esperar que con una operación constante y de mayor volumen se logre bajar este costo
por kilo
Producto Mota sin Semilla Escaldado (refrigerado)
Costo M.O. Directa Escaldado
2,800
2,100
1,400
Costo Estandar
1,200
700
0
2018-9
2018-11
2018-12
Esta es una linea de producto enfocada a un cliente muy exigente, por lo tanto se incurre en
mayor número de jornales extrayendo la semilla y controlando la calidad. En el primer
despacho el cliente tuvo un no conforme por presencia de microsemilla, por lo tanto en el
siguiente mes se incurrió en costos adicionales de mano de obra buscando extraer ésta
semilla, lo que ocasiono que pasáramos de un costo por kilo de $1.835 a $2.648 kilo de Mano