Indigo Kids Март 2017 | Page 13

МАРИНА СИНИЦКАЯ ЯВЛЯЕТСЯ ПОБЕ- ДИТЕЛЕМ И ПРИЗЕРОМ РАЗЛИЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ КОНКУРСОВ . СРЕДИ ДОСТИ- ЖЕНИЙ - ПОБЕДА НА МЕЖДУНАРОДНОМ КРЕМЛЕВСКОМ КУЛИНАРНОМ КУБКЕ И 1-Е МЕСТО В НОМИНАЦИИ « ЛУЧШИЙ СВАДЕБНЫЙ КОНДИТЕР » НА ПРЕМИИ WEDDING AWARDS 2015 В МОСКВЕ на дегустацию . И вот в конце мероприятия фотограф предложил парам пофотографироваться рядом с тортом . Мы сидели с Максимом в зале , он ждал кусочек торта , а я посуду от него , чтобы потом уехать домой . Фотограф нам говорит : « А что это вы сидите ? Давайте тоже вас вместе сниму !». И вот после этого между нами вспыхнула искра , любовь . Максим покорил меня своим потрясающим чувством юмора . До встречи с ним я редко смеялась , любила серый , черный цвет . А Максим был такой яркий , позитивный , и он первый человек , который смог постоянно меня смешить . Через год и четыре месяца мы поженились . О нашей свадьбе ходили легенды , о ней печатали в журналах . На тот момент в Челябинске мы были одними из первых , кто сделал выездную регистрацию , свадьба была очень запоминающейся . Еще учась в колледже , мечтала о своем ресторане или кондитерской . Муж подарил мне уверенность в себе , и после знакомства с ним , в 2012 году , я открыла свою кондитерскую по изготовлению эксклюзивных тортов . Мы не знали ничего о ведении бизнеса и делали все нуля . Я работала в кондитерской , проходила практики в различных организациях , пока училась в колледже . И , опираясь на этот опыт , мы составили свой бизнес-план . Сначала муж был просто моей поддержкой на работе . Потом он полностью погрузился , влюбился в мое дело . Сейчас он придумывает сумасшедшие , сложные идеи тортов и конструкции , а я пеку . Также мы вместе работаем над мастер-классами для кондитеров и видеокурсов по изготовлению подвесных и шоу-тортов . То есть муж постепенно уходит из своей сферы в мою , и ему это очень нравится . Когда-то самым важным в торте был вкус , потом красивое оформление . Сейчас в моде шоу-торты со спецэффектами , которые удивляют публику , необычные подвесные торты . Последний тренд пришел из Европы . Но там торт был перевернут и подвешен к настоящей люстре . А мы с мужем сделали по-другому – сам торт превратили в люстру и стали первыми в России , кто это стал практиковать . Придумывает конструкции Максим , а сделать их может любой человек . Клиентам рекомендуем делать каждый ярус торта с разной начинкой , чтобы каждый гость смог выбрать кусочек по вкусу . Я очень амбициозная и всегда мечтала покорить мир своими тортами . Упорно шла к своей цели . Участвовала всегда в различных кулинарных конкурсах . Стала практиковаться на выездных проектах , путешествуя по всему миру . Многие кондитеры не понимали , как это возможно - инструменты , продукты с собой везти или на месте их найти . Мы прославились именно тем , что можем испечь торт в любом месте . Сейчас на нашем счету 20 городов России , были в Италии , Франции , Испании , Черногории , Белоруссии и Казахстане . Среди наших клиентов есть звезды шоубизнеса , знаменитые спортсмены . С некоторыми из
# ИНСТАМАМА
Что произойдет , если соединить узами брака амбициозного кондитера и талантливого ведущего ? У одной такой семьи из Челябинска получился не только крепкий союз , но и творческий проект – оригинальные , эффектные , невероятной красоты шоу-торты ! Максима и Марину Синицких в свадебной сфере знают далеко за пределами нашей страны . Они первые в России ввели моду на подвесные торты , а затем первыми начали проводить мастер-классы по их изготовлению . Недавно в « сладком » Instagram Марины (@ msinitskaya _ cake ) среди аппетитных тортиков поселилась очаровательная малышка - девушка стала мамой . Героиня рубрики « Инстамама », рассказала о том , как рождение ребенка изменило ее жизнь и какую гримасу ей скорчил прошедший год Обезьяны .
В детстве мы с мамой постоянно пекли тортики . И я мечтала , чтобы она работала на кондитерской фабрике и приносила много вкусностей . Однажды мама принесла газету , в которой я прочитала статью про кондитера , победившего на всероссийском конкурсе . Так в 15 лет я тоже захотела овладеть этим мастерством и выигрывать в разных конкурсах . Я поступила в Челябинский колледж индустрии питания и торговли и очень полюбила свою профессию , стала развиваться дальше . С мужем я случайно познакомилась на работе . В 2012 году я работала в кондитерской , а Максим был ведущий-шоумен . На одной из свадебных выставок для будущих молодоженов он выступал в качестве ведущего , а я привезла торт

МАРИНА СИНИЦКАЯ ЯВЛЯЕТСЯ ПОБЕ- ДИТЕЛЕМ И ПРИЗЕРОМ РАЗЛИЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ КОНКУРСОВ . СРЕДИ ДОСТИ- ЖЕНИЙ - ПОБЕДА НА МЕЖДУНАРОДНОМ КРЕМЛЕВСКОМ КУЛИНАРНОМ КУБКЕ И 1-Е МЕСТО В НОМИНАЦИИ « ЛУЧШИЙ СВАДЕБНЫЙ КОНДИТЕР » НА ПРЕМИИ WEDDING AWARDS 2015 В МОСКВЕ на дегустацию . И вот в конце мероприятия фотограф предложил парам пофотографироваться рядом с тортом . Мы сидели с Максимом в зале , он ждал кусочек торта , а я посуду от него , чтобы потом уехать домой . Фотограф нам говорит : « А что это вы сидите ? Давайте тоже вас вместе сниму !». И вот после этого между нами вспыхнула искра , любовь . Максим покорил меня своим потрясающим чувством юмора . До встречи с ним я редко смеялась , любила серый , черный цвет . А Максим был такой яркий , позитивный , и он первый человек , который смог постоянно меня смешить . Через год и четыре месяца мы поженились . О нашей свадьбе ходили легенды , о ней печатали в журналах . На тот момент в Челябинске мы были одними из первых , кто сделал выездную регистрацию , свадьба была очень запоминающейся . Еще учась в колледже , мечтала о своем ресторане или кондитерской . Муж подарил мне уверенность в себе , и после знакомства с ним , в 2012 году , я открыла свою кондитерскую по изготовлению эксклюзивных тортов . Мы не знали ничего о ведении бизнеса и делали все нуля . Я работала в кондитерской , проходила практики в различных организациях , пока училась в колледже . И , опираясь на этот опыт , мы составили свой бизнес-план . Сначала муж был просто моей поддержкой на работе . Потом он полностью погрузился , влюбился в мое дело . Сейчас он придумывает сумасшедшие , сложные идеи тортов и конструкции , а я пеку . Также мы вместе работаем над мастер-классами для кондитеров и видеокурсов по изготовлению подвесных и шоу-тортов . То есть муж постепенно уходит из своей сферы в мою , и ему это очень нравится . Когда-то самым важным в торте был вкус , потом красивое оформление . Сейчас в моде шоу-торты со спецэффектами , которые удивляют публику , необычные подвесные торты . Последний тренд пришел из Европы . Но там торт был перевернут и подвешен к настоящей люстре . А мы с мужем сделали по-другому – сам торт превратили в люстру и стали первыми в России , кто это стал практиковать . Придумывает конструкции Максим , а сделать их может любой человек . Клиентам рекомендуем делать каждый ярус торта с разной начинкой , чтобы каждый гость смог выбрать кусочек по вкусу . Я очень амбициозная и всегда мечтала покорить мир своими тортами . Упорно шла к своей цели . Участвовала всегда в различных кулинарных конкурсах . Стала практиковаться на выездных проектах , путешествуя по всему миру . Многие кондитеры не понимали , как это возможно - инструменты , продукты с собой везти или на месте их найти . Мы прославились именно тем , что можем испечь торт в любом месте . Сейчас на нашем счету 20 городов России , были в Италии , Франции , Испании , Черногории , Белоруссии и Казахстане . Среди наших клиентов есть звезды шоубизнеса , знаменитые спортсмены . С некоторыми из

Indigo | 04 / 17 13