il prodotto del mese
mdm Icam Cioccolato testo bianco , da oltre tre generazioni , è il punto di riferimento per professionisti del settore grazie a una gamma di prodotti altamente performanti in termini di resa e di gusto , in grado di soddisfare le esigenze di ogni lavorazione attraverso i brand Agostoni e Icam Professional . Per la nuova stagione del cioccolato , il marchio Icam Professional si presenta con una nuova veste grafica , minimal e accattivante , che riflette ancor di più gli storici valori del brand : artigianalità , qualità e autenticità del gusto . Il nuovo elemento grafico verticale richiama la tradizione grazie ai colori Icam – oro e rosso – in contrasto con i colori pastello delle etichette , nelle varie tipologie di cioccolato . Resta la certezza di trovare la qualità , il gusto e la performance che caratterizzano da sempre i prodotti della gamma .
Oltre al restyling grafico , Icam Professional introduce numerose novità , adatte alla creatività di ogni professionista del settore . In particolare , nella gamma dei cioccolati al latte , l ’ azienda introduce il Cioccolato al Latte Ebano 38 %, caratterizzato da un colore scuro e da un gusto marcato , che lo rendono un ’ ottima alternativa per un pubblico più selettivo , amante del sapore intenso del cacao . Il prodotto , infatti , oltre alle nette note di latte e cacao , presenta un gusto più amaro che prevale sulla dolcezza , abbinato a un piacevole sentore finale di vaniglia . Tante anche le novità per il brand Agostoni tra cui troviamo il Cioccolato Fondente Grand Cru Idukki 67 %, il Cioccolato Fondente Monorigine Bolivia 73 % e la Pasta di cacao Chimelb . icamprofessionale . com
LE ALTRE NOVITÀ titolo mdm 22
Cioccolato Fondente Grand Cru Idukki 67 %
Nel sud dell ’ India , nel distretto Idukki , nasce un cacao dal ricco profilo aromatico che dà vita alla prima referenza mdm orientale titolo didona della gamma Agostoni . Un cioccolato caratterizzato da una piacevole NOME MACCHINA nota acidula iniziale , seguita da MDM note didona amare colorata e dolci e da un leggero retrogusto www .???? di frutta e fiori .
Cioccolato Fondente Monorigine Bolivia 73 %
A nord della capitale La Paz , si estende una zona particolarmente favorevole per la coltivazione del cacao . mdm Ne deriva titolo un cioccolato didona che bilancia acidità e amarezza con una nota predominante NOME MACCHINA di frutta secca
e un leggero MDM didona retrogusto colorata floreale . www .????
Pasta di cacao grand cru Chimelb
Nelle foreste naturali del Guatemala , la finca Chimelb si distingue per la sua unicità dove il cacao cresce insieme a caffè , cardamomo mdm titolo , ananas didona , eucalipti . Al Cioccolato Fondente Chimelb si aggiunge la Pasta di cacao NOME Grand MACCHINA Cru , con leggere note acidule MDM e netta didona amarezza colorata , lievi note floreali e di www frutta .???? fresca e secca . il pasticcere e gelatiere italiano
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