Pastry Story
AL NABULSI L’ autenticità è rispetto del cliente
Sapori mediorientali che si sono fatti strada nel cuore dei milanesi, nonostante non ci siano compromessi sulle ricette tradizionali. Perché il consumatore si conquista e si mantiene con la qualità e una identità coerente, non con l’ adattamento
A cura di Chiara Cajelli- Photo courtesy Al Nabulsi
92 il pasticcere e gelatiere italiano