Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Novembre/Dicembre 2022 | Page 78

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NUOVE IDEE E TENDENZE DI MERCATO PER NUOVI BUSINESS
Panettone sfogliato di Vincenzo Tiri - Photo Alberto Blasetti per il volume “ Panettone e Panettoneria ”, edizioni Italian Gourmet
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8 / 2022 il pasticcere e gelatiere italiano