Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Novembre/Dicembre 2022 | Page 79

Come si è evoluto in ristorazione il lievitato più famoso al mondo e come è diventato un punto fermo per il fine pasto dei migliori LOCALI E CHEF nei cinque continenti
A cura di Carlo Meo Photo Adobe Stock

Dal carrello dei dolci al panettone stellato

il pasticcere e gelatiere italiano 8 / 2022
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