l ’ azienda del mese
Nella foto : Roberto Fabbri , presidente di Dulca Srl e patron dell ’ azienda fondata dal padre Bruno .
Servizio giornaliero o settimanale per tutto l ’ anno . Dulca svolge il suo servizio 365 giorni all ’ anno , coperta da 24 agenti a circa 3000 clienti nelle sei province che vanno da Bologna ad Ancona . Per fare ciò in maniera capillare e attenta , Dulca è dotata di ben 18 mezzi di trasporto con cui i prodotti vengono distribuiti .
Persone e tecnologia : un binomio vincente . La parte di raccolta ordini è delegata all ’ agente “ consulente ” commerciale che a mezzo di una app mobile dispone di schede tecniche , storico di ogni cliente e propone promozioni e condizioni speciali .
Magazzini ultramoderni a prova di temperatura Due i depositi : uno a Bologna e il principale a Rimini , dotati di temperatura climatizzata per oltre la metà della metratura , pari a 3500 mq . 150 i fornitori più importanti legati al mondo dei semilavorati .
COME AUMENTARE LE OCCASIONI DI CONSUMO « La decisione , figlia del fermento già in atto dall ’ agosto del 1993 , porta alla costituzione di una nuova compagine societaria che dà alla luce Dulca – spiega Roberto Fabbri , presidente di Dulca Srl e patron dell ’ azienda fondata dal padre Bruno – Nel tempo abbiamo aggiunto un servizio di consulenza tecnica che ha divulgato conoscenza e formazione sui propri prodotti , dolci o salati , aprendosi anche ad altri canali , come quello Ho . Re . Ca . Rimanendo sempre focalizzati sulla nostra mission , distribuire e formare in tutto ciò che è dolce o salato per le varie occasioni di consumo fuori casa , dalla colazione al dolce e al pane , così come dal pranzo all ’ aperitivo passando per l ’ happy hour ».
UN ’ EREDITÀ PER IL FUTURO « L ’ azienda porta avanti un ’ eredità di distribuzione nel settore della gelateria iniziata nel 1974 e ampliata dal 1994 ad oggi , per questo motivo in Dulca distribuiamo materie prime , accessori , imballaggi per produrre e confezionare prodotti artigianali - spiega Fabbri - così come anche surgelati finiti o semifiniti , sempre come proposta di articoli sia dolci sia salati , annoverando nel proprio catalogo circa 4000 referenze ». Dulca srl si pone perciò come partner prezioso e strumento determinante per il successo delle attività dei propri clienti .
Dulca srl in numeri
80
LE PERSONE tra soci , dipendenti , agenti e collaboratori , autisti
18
GLI AUTOMEZZI a disposizione dell ’ azienda
24
GLI AGENTI che si occupano della parte commerciale
6
LE PROVINCE in cui opera
2
GLI STABILIMENTI in 2 città : Bologna e Rimini
3500
I METRI QUADRATI di Dulca Srl a Rimini
1300
I METRI QUADRATI di Dulca Srl a Bologna
3000
I CLIENTI ATTUALI
21
L ’ ULTIMO FATTURATO 2023 ( in milioni ) il pasticcere e gelatiere italiano
109