L’ AZIENDA
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Photo courtesy Laforgia laforgia // PROGETTI SU MISURA PER POTENZIARE OGNI REALTÀ
Il design è un punto chiave per rafforzare l’ identità di un locale storico. Lo dimostra il progetto firmato Laforgia per il Bar Miramare, dove una configurazione ad hoc degli spazi e un’ attenta valorizzazione dei prodotti iconici migliorano l’ esperienza del cliente e l’ efficienza operativa
Laforgia food-retail concept & forniture progetta e realizza spazi commerciali per il settore food retail con un approccio che integra design, funzionalità e valorizzazione del prodotto. « Seguiamo il cliente in tutte le fasi del progetto, dall’ analisi delle esigenze alla produzione e installazione degli arredi su misura, garantendo coerenza, qualità e attenzione ai dettagli » spiega Francesco Laforgia- Sales Manager dell’ azienda. « La nostra specializzazione nel mondo della pasticceria, della panificazione, della gelateria e della caffetteria ci consente di progettare ambienti che non siano soltanto esteticamente accattivanti, ma anche efficienti dal punto di vista operativo. Ogni scelta progettuale nasce, infatti, dall’ equilibrio tra esperienza del cliente, organizzazione del lavoro e performance commerciale ».
RINNOVARE MIGLIORANDO Nel caso del Bar Miramare, il team di Laforgia ha sviluppato un importante intervento di rinnovo finalizzato a reinterpretare in chiave contemporanea uno storico punto di riferimento del territorio, mantenendone intatta l’ identità. « Il progetto ha previsto la ridefinizione degli spazi interni, con una nuova organizzazione delle aree dedicate a pasticceria, gelateria e caffetteria, migliorando sia i percorsi dei clienti sia l’ o- peratività del personale. L’ obiettivo era creare un ambiente più fluido, funzionale e capace di valorizzare al meglio l’ offerta del locale » prosegue Laforgia.
IL PRODOTTO AL CENTRO DELLA SCENA Particolare attenzione è stata dedicata all’ e- sposizione del prodotto, elemento centrale dell’ esperienza d’ acquisto. « Per questo abbiamo inserito il banco pasticceria Magnifico, una soluzione espositiva firmata Laforgia studiata specificamente per il settore della pasticceria artigianale. Grazie alle sue linee essenziali, alla massima trasparenza espositiva e all’ elegante integrazione con il concept del locale, Magnifico consente di
mettere il prodotto al centro della scena, esaltandone qualità, colori e dettagli ».
MEMORIA CONTEMPORANEA Sul piano stilistico, la scelta è ricaduta su materiali luminosi, finiture raffinate e una palette cromatica calda e accogliente, con l’ obiettivo di creare un ambiente contemporaneo che dialoga con la tradizione e la storia del marchio Miramare. « Siamo particolarmente soddisfatti del risultato raggiunto perché il progetto è riuscito a coniugare innovazione, funzionalità e identità storica, offrendo al cliente uno spazio rinnovato che migliora l’ esperienza di acquisto, valorizza il prodotto artigianale e ottimizza il lavoro quotidiano del personale » conclude il sales manager Laforgia.
L’ AZIENDA
LAFORGIA iclaforgia. com il pasticcere e gelatiere italiano
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