INNOVAZIONE + MERCATO
CRISPO
120 anni al servizio della felicità
A cura della redazione - Photo courtesy Crispo
Da quattro generazioni è sempre un passo avanti , in termini di innovazione tecnologica e sostenibilità . Per vestire di gusto ogni occasione speciale con un ’ offerta sempre in linea con le tendenze più attuali
Crispo è un ’ azienda nata alla fine dell ’ 800 , oggi seguita da Michele Crispo e dai figli Gianfranco e Saverio , ognuno con le proprie competenze . Una sinergia familiare , che ha prodotto una forte spinta innovativa . Oggi Crispo è un moderno leader internazionale , in grado di conquistare ogni tipologia di cliente con un ’ altissima qualità e proposte sempre attuali . Tra chi ha scelto i suoi confetti , alcune personalità dello spettacolo , come Beatrice Valli , Maria De Filippi , Elettra Lamborghini . L ’ azienda ha saputo conquistare anche i big della pasticceria , come i maestri AMPI , che hanno firmato una delle nuove linee .
I CONFETTI , SCELTA IRRINUNCIABILE Il confetto , secondo le più antiche tradizioni , è da sempre associato a un evento speciale ed è tra i momenti più attesi per le occasioni di festa , a coronamento della festa stessa . I confetti , nella loro complessa semplicità , hanno sempre rappresentato il dono che i festeggiati offrono ai loro ospiti per fissare nel tempo l ’ unicità dell ’ evento . Oggi Crispo rinnova la sua offerta per rispondere alle attuali tendenze del Wedding con nuove proposte .
ESPLOSIONE DI GUSTO E COLORE CON “ SWEET GLAMOUR ” Una linea versatile , ma preziosa per la scelta delle materie prime , l ’ accuratezza della la- vorazione e la tradizionale esperienza di 4 generazioni che ne firmano la qualità . Colori e gusti variegati per questi confetti alla mandorla con un sottile strato di zucchero . Sweet Glamour è una vera e propria garanzia per la riuscita di ogni evento speciale .
PER TORTE GOURMET , PAROLA DI AMPI Confetti Crispo , in collaborazione con AMPI ( Accademia Maestri Pasticceri Italiani ), ha realizzato una nuova linea di prodotti e decorazioni di qualità per i tuoi dolci . La collaborazione nasce da una visione comune : rendere accessibili a tutti i migliori ingredienti per la realizzazione di torte gourmet e dolci di alta qualità . Mandorle in polvere , per esempio , è una miscela di mandorle in polvere ideale per la preparazione di dolci , bevande , farciture , coperture e decorazioni . Zucchero a velo è ideale per la preparazione di torte , biscotti , frittelle , chiacchiere e glasse , sia da cospargere in superficie sia nell ’ impasto in aggiunta di altri ingredienti o in sostituzione dello zucchero classico .
crispoconfetti . com
88 il pasticcere e gelatiere italiano