INNOVAZIONE + MERCATO // SPECIALE SIGEP 2025
INNO VAZIO NE + MER CATO SPECIALE 2025 : sigep e altre novità
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Di Lucia Lombardi Photo courtesy Italian Exhibition Group
PRIMI NUMERI PER UN MERCATO SENZA CONFINI
Con l ’ aggiunta di due nuovi padiglioni , l ’ area espositiva crescerà di ben 8.000 metri quadrati , raggiungendo un totale di 138.000 metri quadrati . 1300 gli espositori , da 33 paesi . I più rappresentati dopo l ’ Italia , sono Germania , Spagna , Francia . 520 buyer da 79 paesi , con in testa Stati Uniti , India , Canada , Brasile , Cina . 40 tra talk e concorsi di taglio internazionale , 60 i relatori esteri coinvolti .
76 il pasticcere e gelatiere italiano