Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Gennaio 2025 | Page 51
Il gluten e il lactose free sono oramai business globali , in crescita costante , che offrono interessanti margini a chi ne sa cogliere le opportunità . Noi vi forniamo una guida , fra testimonianze autorevoli e soluzioni quotidiane
dossier pasticceria “ SENZA ” la PASTICCERIA “ SENZA ”
Il gluten e il lactose free sono oramai business globali , in crescita costante , che offrono interessanti margini a chi ne sa cogliere le opportunità . Noi vi forniamo una guida , fra testimonianze autorevoli e soluzioni quotidiane