Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Gennaio 2025 | Página 31

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RISTORA HOTEL SICILIA

Tendenze , tecnologie e innovazioni in mostra

A cura della redazione Photo courtesy Ristora Hotel Sicilia
Il mondo del dolce , dell ’ arte bianca e della caffetteria si danno appuntamento a Catania , per una grande nuova edizione CHE CELEBRA lE eccellenze DELl ’ Ho . Re . Ca .
RHS Special Edition in programma dal 2 al 5 Marzo 2025 a Catania , è la prima fiera del Sud Italia dedicata alle eccellenze del foodservice , con particolare focus su gelateria , pasticceria , bakery e caffetteria . L ’ evento , pensato per aziende e professionisti del settore , riunisce le principali eccellenze del mercato Ho . Re . Ca ., offrendo un ’ ampia panoramica di tendenze , tecnologie e innovazioni . Dagli ingredienti di qualità , alle attrezzature e arredi fino alle soluzioni di packaging . RHS Special 2025 , organizzata da Expo Mediterraneo , da vent ’ anni unisce operatori del reparto Ho . Re . Ca . e mira a stimolare nuove opportunità e a supportare un settore in continua crescita , come confermato dai dati della FIPE . La fiera propone un ’ ampia agenda di appuntamenti che arricchiscono l ’ esperienza espositiva , pensati per rispondere alle esigenze di formazione , aggiornamento e approfondimento degli operatori del settore , con una varietà di attività che spaziano da forum e seminari a competizioni e performance live . È l ’ opportunità perfetta per creare connessioni e instaurare rapporti con i principali protagonisti del settore . Ogni incontro diventa una chance unica per apprendere , evolversi e scoprire nuove possibilità di sviluppo commerciale .
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