Il Pasticcere e Gelatiere Italiano Aprile 2026 | Seite 68

INNOVAZIONE + MERCATO
FRATELLI TEDESCO

Il gusto si veste di creatività

A cura della redazione- Photo courtesy Fratelli Tedesco
I Kit Fratelli Tedesco arrivano a Tuttofood 2026 e dimostrano come una storia di oltre mezzo secolo possa essere attuale e in linea con le esigenze del mercato, semplificando la quotidianità con l’ eccellenza di sempre
L’ innovazione incontra la tradizione e si prepara a conquistare il palcoscenico internazionale di Tuttofood, punto di riferimento per l’ ecosistema agroalimentare globale. Dall’ 11 al 14 maggio 2026, a Rho Fiera Milano, l’ azienda presenterà una novità destinata a lasciare il segno: le nuove box Fratelli Tedesco. Da oltre cinquant’ anni, Fratelli Tedesco è sinonimo di eccellenza nei semilavorati per pasticceria. Un patrimonio costruito su espe- rienza artigianale, ricerca costante e qualità senza compromessi, che oggi si rinnova attraverso soluzioni capaci di rispondere alle esigenze di un mercato in continua evoluzione.
NON È UNA FORNITURA: È UN ALLEATO Le nuove box rappresentano la sintesi perfetta di questa visione: un concentrato di tradizione, tecnologia e creatività racchiuso in un’ unica esperienza. Ogni box nasce dall’ incontro tra precisione produttiva e manualità esperta, offrendo una selezione curata dei migliori semilavorati: frolle fragranti, sfoglie leggere e croccanti, babà soffici, finger food dolci e salati, fino alle novità dedicate alle zeppole di San Giuseppe. Ingredienti genuini, controlli rigorosi e lavorazioni attente garantiscono performance elevate e risultati impeccabili. Il Kit Fratelli Tedesco non è una semplice fornitura, ma un vero alleato creativo: in laboratorio consente di ottimizzare tempi e processi senza rinunciare all’ eccellenza; a casa diventa un invito a sperimentare, giocare con consistenze e sapori, dare forma alla propria idea di dolcezza.
Ogni preparazione sprigiona profumi autentici e riporta alle emozioni della pasticceria di una volta, ganrantendo allo stesso tempo la sicurezza e la praticità richieste oggi. Con le nuove box, l’ azienda rinnova la propria missione: offrire strumenti affidabili, versatili e di qualità superiore, trasformando l’ arte pasticcera in un’ esperienza da vivere, condividere e reinventare. Una novità che unisce storia e innovazione, pronta a sorprendere e a conquistare ogni palato. L’ appuntamento è a Tuttofood 2026, Padiglione 12- Stand H50, per scoprire dal vivo il futuro della tradizione firmata Fratelli Tedesco.
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