Il Panificatore Italiano Settembre 2022 | Page 34

www . italiangourmet . it
TUTTO SU SÜDBACK 2022 Location : Messe Stuttgart / fiera di Stoccarda Indirizzo : Messepiazza Date : dal 22 al 25 ottobre 2022 Orari : da sabato a lunedì , h 09:00-18:00 , martedì h 09:00-17:00 Biglietto giornaliero : 40 € ( sconto per chi utilizza il trasporto pubblico VVS )
Biglietto 2 giorni : 69 € Biglietto 4 giorni : 85 € Gruppi ( a partire da 20 persone ): 26 € cad . Accessibilità : la fiera è ben collegata ad aeroporti , autostrade , stazione ferroviaria ( U-Bahn ) e tram Scarica il programma e tutte le info su : suedback . de
EVENTI
IL CAMBIAMENTO COME OPPORTUNITÀ Con la digitalizzazione ci si è chiesti se avrebbero avuto ancora un senso le fiere in presenza . Stefan Lohnert non ha dubbi : « La pandemia ha causato l ’ interruzione forzata degli eventi . E questo continua ad avere un impatto su tutte le fiere in Germania : il numero di visitatori ed espositori nella ripartenza è al di sotto del livello degli anni precedenti , in tutte le sedi fieristiche . Messe Stuttgart vede il cambiamento come un ’ opportunità di sviluppo , anche se non possiamo prevedere in quale direzione questo ci porterà . Risponderemo a esso adottando un approccio proattivo . Riteniamo ancora che lo scambio personale di informazioni e idee , abbinato a un concetto fieristico coerente e a un valore aggiunto tangibile offerto ai visitatori , sia determinante per il successo . Messe Stuttgart ( Fiera di Stoccarda ) pone l ’ accento su manifestazioni chiaramente focalizzate , come Südback , che offre ai propri visitatori soluzioni per le loro attività , attraverso percorsi semplici e mirati , senza perdite di tempo , e informazioni complete sul sito : il tempo è denaro . Soprattutto nell ’ area food , dove si annusa , si gusta , si percepiscono le consistenze , l ’ offerta può essere trasmessa solo dal vivo . Dopo un lungo periodo di assenza , l ’ attesa è quindi enorme per Südback 2022 ». suedback . de •
34 ■ il panificatore italiano