Comunità • Briciole di ...
PRODOTTO
Panettoni morbidi e gustosi più a lungo
infundo . it
CARRIERE
Essse Caffè nomina Luca Cioffi nuovo Direttore Generale
esssecaffe . com
Luca Cioffi è il nuovo Direttore Generale di Essse Caffè . Cioffi vanta una pluriennale e consolidata esperienza nel mondo delle Torrefazioni avendo lavorato per oltre vent ’ anni presso il Gruppo Coind dove , entrato con il ruolo di Export Manager nel 2002 , ha occupato numerose posizioni in area commerciale sino ad assumere la responsabilità di CEO nel 2017 e di Presidente nel 2020 . Come Direttore Generale di Essse Caffè , Luca Cioffi lavorerà a fianco della famiglia Segafredo con l ’ obiettivo di proseguire l ’ ambizioso progetto di sviluppo e crescita dell ’ Azienda .
Un panettone artigianale - e dall ’ etichetta pulita – che può rimanere a scaffale per quasi tre mesi , senza alterazioni nel gusto mantenendo morbidezza , sofficità e leggerezza grazie alle innovative miscele Extra Tempo ed Extra Crescita firmate Infundo , la linea professionale di Italia Zuccheri . A base di Zucchero Vagliato Fine , farina ed enzimi i prodotti Extra migliorano le performance dei lievitati con risultati senza precedenti : al palato presentano lo stesso profilo aromatico di un prodotto realizzato senza enzimi . Innumerevoli i plus di queste rivoluzionarie miscele : facilità di utilizzo , grazie allo Zucchero Vagliato Fine Infundo come principale elemento della miscela , che permette di non modificare il dosaggio degli ingredienti ; etichetta pulita trattandosi di miscele contenenti coadiuvanti naturali ; elevate performance di prodotto che garantiscono risultati ottimali anche dal punto di vista economico , oltre a un notevole risparmio in termini di food cost .
CARRIERE
Simone Lamberti , nuovo Direttore commerciale di Lesaffre
lesaffre . it
Simone Lamberti è il nuovo Direttore commerciale di Lesaffre Italia azienda che produce e commercializza lievito fresco , lievito madre e soluzioni per la panificazione artigianale , industriale e domestica , parte del gruppo francese . Classe ‘ 76 , Lamberti ha un ’ ampia esperienza manageriale in realtà multinazionali in ambito agroalimentare e commerciale . In Lesaffre Simone Lamberti prende la guida del team commerciale , riportando al Direttore generale , Daniele Meldolesi , con l ’ obiettivo di sviluppare le strategie di vendita e di rafforzare il ruolo dell ’ azienda nel mondo della panificazione , grazie all ’ ampliamento dell ’ offerta di prodotti , lieviti e soluzioni per la panificazione , il consolidamento delle relazioni con i concessionari sul territorio e l ’ ampliamento dei clienti industriali .
28 www . italiangourmet . it