CUOCI PASTA 70x70
FRIGGI TRICE 70x70
LAVAPIATTI A CAPOTTE 70x70
PENSILE 150x40
TAVOLO 60x70
LAVELLO 120x70
TAVOLO 300x70
TAVOLO 200x70
SPIRALE 60x90
FORCELLA 60x90
LAVELLO 150x70
ABBATTITORE 90x110
DISPENSA 13.9 MQ
TAVOLO 200x70
INDUZIONE 70x70
TAVOLO 240x70
CELLA FRIGO NEGATIVO 370.5x700
BIDONI RIFIUTI
TAVOLO PIATTI 140x60
TAVOLO CARRELLATO 140x50 + TIRAPASTA 70x40
PIANO IN LEGNO 240x140
FORNO VENTILATO
FRIGO 80x70
90x90
LAVAMANI 40x40
CILINDRO 60x60
TAVOLO 240x70
90 210
PARETE H. 160 O DA DEFINIRE
179 217
FRIGO 80x70
NUOVE PORTE A BATTENTE( FORNITA E POSATA DA IMPRESA)
NUOVE PORTE A BATTENTE( FORNITA E POSATA DA IMPRESA)
LABORATORIO GASTRONOMIA + PASTA FRESCA + LAVAGGIO 72.9 MQ
NUOVE PORTE A BATTENTE COLORE BIANCO( FORNITA E POSATA DA IMPRESA)
80
NUOVO CONTROSOFFITTO IN CARTONGESSO H. 310
H. 310 VELETTA IN CARTONGESSO FINO A SOFFITTO
BINARIO SOSPESO AD H. 270 DA TERRA LUNGHEZZA 8.5 MT CON N. 9 FARETTI
PIANO H. 85
ORIENTABILI
NUOVA PAVIMENTO IN PIASTRELLA FAP CERAMICHE GLIM GEMME ROSA MATT DIM. 60x60CM
66x66 MOBILE
DI SERVIZIO INCARTO SU RUOTE
FORNO TAGLIAVINI MODULAR EMT 4 6040
TASCA SOTTOPIANO
PIANO H. 85
164x127
120x60 SETTORE REFRIGERATO PASTA FRESCA N. 6 VASSOI 40x30
N. 2 VETRINE ORION COSMO NO FROST 900 + 5 °/-20 ° C COLORE BIANCO 90x66 H. 195.4
CARRELLO CON GUIDE 46x60
( MOTORE REMOTO)
VETRINA ORION COSMO NO FROST 700 DOPPIO + 5 °/-20 ° C COLORE BIANCO 139.2x66 H. 195.4
NUOVO SERRAMENTO DOPPIA ANTA A BATTENTE- EFFETTO INGLESINA IN FERRO VERNICIATO COLORE AVORIO RAL 9001 OPACO E VETRO EXTRACHIARO( FORNITO E MONTATO DA IMPRESA)
BINARIO SOSPESO AD H. 310 DA TERRA LUNGHEZZA 12 MT CON N. 7 FARETTI
ORIENTABILI
BINARIO SOSPESO AD H. 310 DA TERRA LUNGHEZZA 12 MT CON N. 6 FARETTI
ORIENTABILI
WC H CLIENTI 1 1.78x2.545 MT
H. 310 NUOVO CONTROSOFFITTO IN CARTONGESSO
MOBILE SU RUOTE PER N. 2 BIDONI 27.8x37.2 H. 55
QUADRO ELETTRICO
NUOVA PORTA A BATTENTE COLORE BIANCO( FORNITA E POSATA DA IMPRESA)
CARRELLI CON GUIDE 46x60
PIANO H. 85
CELLA FRIGO POSITIVA 425x425
TAVOLO 270x70
PASS A TUTTO SERRAMENTO
TASCA SOTTOPIANO
180x60 SETTORE REFRIGERATO GASTRONOMIA( MOTORE REMOTO)
H. 420 NUOVO CONTROSOFFITTO CELENIT FONOASSORBENTE NATURALE( NO COLORE) DA VERNICIARE DIM. 240x60 CM
N. 2 CARRELLI SU RUOTE 67x47 H. 185 EXPO FESTIVI
80 210
NUOVO SERRAMENTO EFFETTO INGLESINA IN FERRO VERNICIATO COLORE AVORIO RAL 9001 OPACO E VETRO EXTRACHIARO CON PARTE BASSA H. 40 DA PIANO APERTO PER PASSAGGIO( SERRAMENTO FORNITO E MONTATO DA IMPRESA)
185 RETROBANCO DI SERVIZIO
H. 80 MURETTO ESISTENTE
WC CLIENTI 2 1.25 MQ
SALAMANDRA 56x36 H. 40
VETRI APRIBILI
TAVOLO 220x70
BILANCIA
NUOVE PORTE A BATTENTE COLORE BIANCO( FORNITA E
POSATA DA IMPRESA)
NUOVA PORTA A SCRIGNO COLORE BIANCO( FORNITA E
POSATA DA IMPRESA)
80 210
WC CLIENTI 3 1.2 MQ
ANTIBAGNO CLIENTI 4.5 MQ
FRIGO 80x70
VANI A GIORNO SOTTOPIANO
200 + 80 SETTORE NEUTRO PIZZA / FOCACCIA SU TAGLIERI
175x30 / 36 H. 220 EXPO PRODUZIONE PROPRIA
100x60 + 100x60 + 80x40
NUOVE PORTE A BATTENTE COLORE BIANCO( FORNITA E POSATA DA IMPRESA)
160 RETROBANCO PANE A TRE LIVELLI
80 210
BILANCIA
80 210
NUOVA PAVIMENTO IN PIASTRELLA REFIN PEDRA AZUL GREIGE DIM. 120x120CM
H. 220 VELETTA IN CARTONGESSO FINO A SOFFITTO
H. 310 VELETTA IN CARTONGESSO FINO A SOFFITTO
SCHERMO CASSA + CASSETTO 41x41 H. 10.5
CASSA AUTO. GLORY CI-5 52x59 H. 30
70 BANCO CASSA
H. 310 NUOVO CONTROSOFFITTO IN CARTONGESSO
190 RETROBANCO DI SERVIZIO
H. 220 VELETTA IN CARTONGESSO FINO A SOFFITTO
H. 310 NUOVO CONTROSOFFITTO IN CARTONGESSO
VANO PULIZIE
NUOVE PORTE A BATTENTE COLORE BIANCO( FORNITA E POSATA DA IMPRESA)
NUOVA PAVIMENTO IN PIASTRELLA REFIN PEDRA AZUL GREIGE
TASCA SOTTOPIANO + ANTE CHIUSE SOTTO
80x60 SETTORE REFRIGERATO
N. 4 VASSOI 20x60 PLEXI BIANCHI( MOTORE REMOTO)
145x30 / 36 H. 220 EXPO PROD. PROPRIA
DIM. 120x120CM
LAMPADINE DECORATIVE SOSPESE AD
H. 270 DA TERRA
PIANO H. 85
PIANO H. 85
H. 80 MURETTO ESISTENTE
H. 220 NUOVO CONTROSOFFITTO IN CARTONGESSO
CELLA GN1 / 1 2 VANI 130x68 H. 81( MOTORE A BORDO)
VETRI APRIBILI
GUARDAROBA
H. 310 VELETTA IN CARTONGESSO FINO A SOFFITTO
BINARIO SOSPESO AD H. 310 DA TERRA
LUNGHEZZA 6.5 + 2 MT CON N. 6 FARETTI
ORIENTABILI
BINARIO SOSPESO AD H. 310 DA TERRA LUNGHEZZA 4.5 MT
CON N. 5 FARETTI ORIENTABILI
1 / 2 + 1 / 2 1 / 2 + 1 / 2
N. 2 CARRELLI SU RUOTE 67x47 H. 185 EXPO FESTIVI
210 + 60 SETTORE NEUTRO LIEVITATI / COLAZIONI N. 18 VASSOI 15x60 PLEXI BIANCHI
SALA EVENTI
NUOVA ANTA SCORREVOLE ESTERNA COLORE BIANCO N. B. FORNITA E MONTATA DA SPAZIO GENIO
H. 220 VELETTA IN CARTONGESSO FINO A SOFFITTO O QUOTA NECESSARIA PER SCORRIMENTO ANTA
NUOVA PAVIMENTO IN PIASTRELLA REFIN PEDRA AZUL GREIGE DIM. 120x120CM
N. 10 TAVOLI 70x70 H. 75 + N. 32 SEDIE
H. 210 VELETTA IN CARTONGESSO FINO A SOFFITTO
H. 420 NUOVO CONTROSOFFITTO CELENIT FONOASSORBENTE NATURALE( NO COLORE) DA VERNICIARE DIM. 240x60 CM
LAMPADE DECORATIVE DIAM. 37 SOSPESE AD H. 220 DA TERRA
N. 6 TAVOLI 70x70 H. 75 + N. 12 SEDIE
H. 420 NUOVO CONTROSOFFITTO CELENIT FONOASSORBENTE NATURALE( NO COLORE) DA VERNICIARE DIM. 240x60 CM
N. 4 PIANI CONS. 190x64 H. 90 + N. 24 SGABELLI
LAMPADINE DECORATIVE SOSPESE AD
H. 270 DA TERRA
NUOVA PAVIMENTO IN PIASTRELLA REFIN PEDRA AZUL GREIGE DIM. 120x120CM
LAMPADE DECORATIVE DIAM. 37 SOSPESE AD H. 220 DA TERRA
LAMPADE DECORATIVE DIAM. 37 SOSPESE AD H. 220 DA TERRA
H. 220 VELETTA IN CARTONGESSO FINO A SOFFITTO
VETRINA ORION COSMO BLUE TN DOPPIO BAS H 500 + 4 °/+ 18 ° C COLORE NERO 162.1x60.1 H. 218.7
H. 420 NUOVO CONTROSOFFITTO CELENIT FONOASSORBENTE NATURALE( NO COLORE) DA VERNICIARE DIM. 240x60 CM
CARRELLO SU RUOTE 67x45 H. 185 EXPO FESTIVI
VERSO DEHORS
MOBILE SU RUOTE PER N. 2 BIDONI 27.8x37.2 H. 55
N. 14 TAVOLI 60x60 H. 75 + N. 28 SEDIE
Storia di copertina • Frati Parma 1947
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100 210
210
80
80 210
80 210
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SGOCCIOLATOIO PIANO H. 85
PIANO H. 85
TAVOLO 60x70 H. 85 + 10
LAVELLO 50x50
80 RETROBANCO INCARTO + EXPO
LAVASTOVIG. 60x60 H. 80
TAVOLO CON LAVELLO 120x70 H. 85 + 10
40 PIANO APPOGGIO
LAVATAZZINE CEST. 45x45 52x55 H. 78
LAVELLO 50x50
80 RETROBANCO INCARTO
N. 3 BIDONI SOTTO PIANO
36x31 H. 60
PIANO H. 87
80 210
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TRAMOGGIA TRAMOGGIA TRAMOGGIA TRAMOGGIA
FRIGO DRINK150 RIFIUTI VANO COLLEG./ DEP. BATTIFONDI RIFIUTI RIFIUTI BASSA + 3 °/+ 18 ° C 59.5x57.3
REFR. LATTE MAC. CAF. 3G 102x55 H. 55 + MACININO 25x40( 60.8) H. 82.5 LAVELLO
BRICCO 20 LT H. 85 + DECA 20x40 H. 50 + ORZO 20x40 H. 50 SPREMIAGRUMI ZUMMO Z06 30x30 H. 20
35x34( 50) H. 79 NAT. 50.4x42 H. 72( 81.1)
SPINA BIRRA 2 VIE + CELLA GN1 / 1 4 VANI 226x68 H. 81 ICEMAKER SPINA ACQUA 1 VIA
( MOTORE A BORDO) 35KG / 24H WORKSTATION CON GOLOSA IN
1 / 2 + 1 / 2 1 / 2 + 1 / 2 1 / 3 + 2 / 3 1 / 3 + 2 / 3 50x58 H. 69 60x60 + 10 H. 40 APPOGGIO
CASSA
PIANO H. 87
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PIANO H. 111
470 BANCO BANCALINA BAR CASSA SERVIZIO
140
210
32 PTS
36 PTS
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28 PTS
INGRESSO
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PROGETTO
I MATERIALI UTILIZZATI
√ Legno okoumè
√ Acciaio inox spazzolato
√ Pannelli fonoassorbenti in abete impastato con cemento Portland( verniciati color caramello per il soffitto e naturale per la parete nella saletta)
√ Piastrelline smaltate in gres porcellanato color verde salvia per il rivestimento delle pareti
√ Pittura materica spatolata per le pareti
L’ ILLUMINAZIONE:
√ Faretti LED per illuminazione zona di vendita
√ Lampadari a sospensione in ceramica dipinta a mano sopra il banco della caffetteria e per la zona di consumo antistante
√ Lampade retrò a bulbo con portalampada ottonati per la saletta
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INGRESSO
La chicca del locale è la saletta con le sedute: il pannello fono-assorbente la isola benissimo dai rumori: può essere utilizzata per i pasti, ma anche per feste, riunioni, e piccoli eventi.
stato facile far capire a papà l’ importanza di investire in comunicazione, alla fine ci siamo riuscite. Dedichiamo al nostro lavoro tanto tempo, facciamo tanti sacrifici, allora perché non far vedere cosa facciamo e come lo facciamo? Oltre ai social, dove siamo presenti come“ Frati Parma 1947”, a breve sarà online il nuovo sito internet nel quale racconteremo il nostro lavoro in maniera ancora più approfondita. L’ ultimo spunto di comunicazione su cui mi sono concentrata, per esempio, è stata la filiera del nostro“ Pane del Miracolo”. Sono andata sul campo, dal contadino, Claudio, l’ unico rimasto a produrre quel grano. Sono stata nel molino che lo macina e dà a mio padre la farina per realizzare il pane. Tutto questo con un videomaker professionista », perché è importante far fare a ognuno il proprio lavoro: Fausto continuerà a produrre pane, Federica a valorizzarlo ogni giorno nell’ esposizione del negozio, Francesca- con un master in comunicazione- a raccontarlo.
36 www. italiangourmet. it