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L’ arte del pane a Ristora Hotel Sicilia
Ristora Hotel Sicilia, il salone HoReCa del Sud, ritorna dal 22 al 25 febbraio 2026 al centro fieristico SiciliaFiera di Misterbianco, Catania.
Con una presenza importante di molini, di prodotti da forno per la ristorazione e l’ hotellerie e di attrezzature e forni per bakery e pastry la prossima edizione di RHS si prepara ad essere una vetrina di grande interesse per gli operatori del mondo della panificazione. L’ arte bianca protagonista negli stand espositivi che non si limitano solo alla presentazione delle ultime novità ma diventano una fucina di prodotti da forno dal pane alla pizza ai dolci. Una panoramica minuziosa sulla panificazione artigianale e professionale, dalle tradizioni alle nuove tendenze. I grani antichi saranno al centro di un focus curato da Ristoworld, l’ associazione nata per tutelare e valorizzare la cultura enogastronomica italiana, per sensibilizzare all’ utilizzo delle tante varietà di grani autoctoni siciliani anche nella pasticceria. Ad
API – Associazione Pizzerie Italiane- è affidata l’ organizzazione del campionato della pizza che metterà i migliori maestri della Scuola Nazionale di Pizza a disposizione di un evento che darà la possibilità ai pizzaioli di esprimersi nell’ arte della pizza ed esibire la loro professionalità. Un appuntamento ormai consolidato all’ interno di Ristora Hotel Sicilia e molto atteso dagli operatori del settore. Non solo ristorazione, pizzeria, bakery ma anche gelateria, pasticceria, caffetteria, beverage e hotellerie. Tutte le eccellenze del food service trovano una vetrina a RHS per offrire una rassegna completa su prodotti, attrezzature, soluzioni digitali, servizi e nuove tendenze.
Prenota il tuo spazio espositivo info @ ristorahotelsicilia. com Tel. 095 7310731 + 39 393 8104194
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