Il Panificatore Italiano - Novembre 2024 | Page 98

Il Panificatore Italiano - La prima rivista professionale di panificazione Numero 28 / 2023 2024 -Marzo Novembre 2023 / Dicembre 2024 Direttore Italian Gourmet : Francesco Briglia ( francesco . briglia @ dbinformation . it ) Responsabile magazines : Atenaide Arpone ( atenaide . arpone @ dbinformation . it ) Responsabile libri : Antonella Provetti ( antonella . provetti @ dbinformation . it ) Ufficio Segreteria eventi di : redazione Graziella : Cruciani Claudia Cristallo ( graziella ( claudia . cruciani . cristallo @ @ dbinformation . it ) . it ) Segreteria Collaboratori di : Edouard redazione Bechoux : Claudia , Anna Cristallo Celenta ( claudia ; Carlo . cristallo Casella @ dbinformation , Lorenza Dalla . it ) Collaboratori Pozza , Valeria : Anna Maffei Celenta , Carlo Meo ( redazione , Alessandra . panificatore Sogni , Francesca @ dbinformation Tagliabue . it ) Carlo Casella , Lorenza Dalla Pozza , Valeria Maffei , Udalrigo Massimo , Carlo Progetto Meo grafico , Alessandra : Luca Sogni Ballirò

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