Il Panificatore Italiano - Marzo 2025 | Page 98

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Il Panificatore Italiano - La prima rivista professionale di panificazione Numero 2 / 2023 2025 -Marzo 2023 2025 Direttore Italian Gourmet : Francesco Briglia ( francesco . briglia @ dbinformation . it ) Responsabile magazines : Atenaide Arpone ( atenaide . arpone @ dbinformation . it ) Responsabile libri : Antonella Provetti ( antonella . provetti @ dbinformation . it ) Ufficio Segreteria eventi di : redazione Graziella : Cruciani Claudia Cristallo ( graziella ( claudia . cruciani . cristallo @ @ dbinformation . it ) . it ) Segreteria Collaboratori di : Carlo redazione Casella : Claudia , Anna Cristallo Celenta ,( Lorenza claudia . cristallo Dalla Pozza @ dbinformation , Lucia . it ) Collaboratori Lombardi , Valeria : Anna Maffei Celenta , Carlo ( redazione Meo , Monica . panificatore Papagna @, dbinformation Alessandra Sogni . it ) , Carlo Francesca Casella Tagliabue , Lorenza Dalla Pozza , Valeria Maffei , Udalrigo Massimo , Carlo Meo , Alessandra Sogni Progetto grafico : Luca Ballirò Progetto grafico : Luca Ballirò

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